Январь 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек   Фев »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Счётчик




Яндекс.Метрика
Заголовки: 1, 2, 3, 4

Как чистить серебряную цепь http://talismanufa.ru
talismanufa.ru





ПОЛИНКА.net

Мой дневничок

Салат Шапка Мономаха


Салат Шапка Мономаха

Салат «Шапка Мономаха»


Многие люди не представляют новогодний праздничный стол без зимнего салата. Этот салат ещё называют «Оливье». В нашей семье ни один Новый год не обходится без салата, который мы называем «Шапка Мономаха». Не исключаю, что у него имеются и другие названия.
Самый главный ингредиент, без которого невозможно представить это блюдо – гранат. Предварительно гранат нужно разобрать на ягодки, очистив их от всего лишнего.



гранат

Так же по отдельным тарелочкам нужно разложить и другие продукты. Сваренные вкрутую яйца мелко порезать.


вкрутую яйца

Варёную морковь потереть на мелкой тёрке.

варёная морковь

Вкусную варёную колбасу порезать мелкими кубиками.

варёная колбаса кубиками

Вкусный сыр, желательно твёрдого сорта, натереть на мелкой тёрке.

сыр тёртый

Грецкие орехи размельчить ножом.

Грецкие орехи

Смешать майонез с чесноком.

майонез с чесноком

После того как все ингредиенты готовы, можно приступать к непосредственному приготовлению салата. Этот салат укладывается слоями. На дно салатника сначала кладём слой колбасы, затем равномерно распределяем морковь. Второй слой можно слегка смазать майонезом. Третьим слоем укладываем варёные яйца, затем посыпаем слоем грецких орехов, на орехи распределяем сыр. Слой сыра нужно хорошо смазать майонезом, поверх которого насыпать ягоды граната.
Салат получается вкуснее, если слои делать тонкими по толщине, поэтому поверх уложенных ягод граната, можно ещё раз повторить все слои, начиная с варёной колбасы.
Перед тем как ставить салат на стол, должно пройти немного времени, для того чтобы слои немного пропитались майонезом. Для этого его необходимо на пару часов поставить в холодильник.
На столе салат выглядит очень празднично, весело, так и хочется его попробовать. Я уверена, что он получится вкусным, даже у тех, кто будет его делать в первый раз. Приятного аппетита!
P.S.
Последовательность слоёв в салате «Шапка Мономаха»:
варёная колбаса,
варёная морковь,
майонез с чесноком,
варёные яйца,
грецкие орехи,
тёртый сыр,
майонез с чесноком,
гранат.

—-





Оставьте свой комментарий, пожалуйста!


-----------------